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Chimica

La chimica fa bene

Autore: Gianni Fochi
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Libro Cartaceo
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Il libro presenta le innumerevoli applicazioni nella nostra vita quotidiana di una scienza piena di segreti da scoprire. Gas, reagenti, molecole, ioni, atomi, elettroni sono i protagonisti di un racconto che spiega come le bevande diventano gassate e come si realizzano gli occhiali fotocromatici, perché la benzina brucia e l'acqua no, perché il sale si getta sulle strade ghiacciate, perché l'umidità arriccia i capelli, cosa sono i cristalli liquidi con cui si producono i nostri televisori. La chimica fa bene e risponde a tante domande. E, contro i pregiudizi diffusi sull'industria chimica, Fochi dimostra che questa scienza non ha bisogno di essere sostenibile, ''verde'', per continuare a orientare e migliorare la vita di tutti noi.

Gianni Fochi

Gianni Fochi

Gianni Fochi

Chimico della Scuola Normale Superiore di Pisa ora in pensione, Gianni Fochi è stato ricercatore nell’industria e al Politecnico di Zurigo e vanta una lunga esperienza di insegnamento universitario. È noto al pubblico per la sua collaborazione a quotidiani e riviste e per la partecipazione al programma televisivo «Uno Mattina» della Rai. È autore di manuali per l’università e per le scuole superiori. Ha vinto due premi giornalistici Federchi­mica (1992 e 2000), un «Pirelli INTERNETional Award» (1999) e un «Voltolino» (2001) ed è stato membro del comitato scientifico dell’Agenzia Nazionale per la Protezione dell’Ambiente. Coordina la produzione di video a tema scientifico e tecnologico e ha al suo attivo libri di successo come "Il segreto della chimica" (TEA 2012, tradotto anche all’estero), "Fischi per fiaschi nell’italiano scientifico" (Longanesi 2010), "L’avventura periodica" (Bietti 2019) e "Il chimico segreto", romanzo per ragazzi (Carmignani 2020).